Un po’ di verdure, due ricette e gli articoli determinativi

Mettete l’articolo determinativo giusto.

il – lo – l’ – la – i – gli – le

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___ zucchine

___ spinaci

___ basilico

___ zucca

___ radicchio

___ ravanelli

___ aglio

___ asparagi

___ broccoli

___ carciofo

___ carote

___ cavolo

___ finocchio

___ lattuga

___ melanzana

___ peperoni

___ pomodoro

___ sedano

___ prezzemolo

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Inserite adesso le verdure giuste per fare…

• il ragù alla bolognese (ingredienti per 4 porzioni):

– manzo macinato 300 g
– pancetta fresca 150 g
– una ____________
– una costa di ____________
– una ______________
– 5 cucchiai di passata di _____________
– vino bianco/rosso 1/2 bicchiere

• La parmigiana (ingredienti per 4 persone):

– 1 kg di _______________ lunghe
– 1 bottiglia di passata di ______________
– 1 scatola di polpa di ___________ o a pezzetti
– 2 uova
– farina
– diverse foglie di _____________
– olio extravergine d’oliva
– 2 o 3 mozzarelle
– 30gr di parmigiano reggiano grattuggiato
– 1 spicchio d’____________

Per aiuto e assistenza contattate gli insegnanti dell’Accademia del Giglio, italiano, arte e cultura a Firenze: adg.assistance@gmail.com

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