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L’italiano in cucina: video ed esercizi interattivi sulla frittata

Impariamo a fare la frittata e miglioriamo la conoscenza dell’italiano attraverso una video-comprensione ed esercizi interattivi. Le attività proposte sono di livelli diversi: le prime due sono più facili e possono essere affrontate anche dal livello A1, mentre le successive sono adatte ai livelli A2/B1.

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Italiano con l’agricoltura: esercizi di lessico con gli aforismi sull’olio

Come ogni anno ritorna la stagione della raccolta delle olive da olio che, una volta portate al frantoio e spremute, si tramuteranno nel magico condimento. Ogni regione italiana, ogni singolo territorio più o meno vasto, ha le sue peculiari cultivar, vale a dire le varietà coltivate, che in Toscana sono principalmente leccino, moraiolo e […]

Italiano con la cucina: la video-ricetta del castagnaccio

Migliorate la vostra conoscenza dell’italiano con questa video-ricetta di un dolce tradizionale italiano.

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Impariamo le espressioni e i modi di dire con l’uovo

Parliamo di uova e del loro uso, non in cucina, ma nella lingua italiana e impariamo ad usare espressioni e modi di dire comuni che usano questa parola.

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9 modi di dire con friggere, il fritto e la frittata con 2 esercizi

Migliorate la vostra conoscenza dell’italiano imparando nove comuni modi di dire sulle parole friggere, fritto e frittata. Iniziamo a capire il significato originario delle parole: friggere significa cuocere un alimento in olio bollente o altro grasso; il fritto è il risultato del friggere; la frittata è la versione italiana dell’omelette, ovvero uova sbattute e […]

Il tonno del Chianti: un esercizio con l’imperativo e con un video

Diversamente da quanto potremmo aspettarci, il tonno del Chianti non è un piatto di pesce: ha l’aspetto e la consistenza del tonno, ma in realtà è carne di maiale. È un’antica ricetta Toscana riscoperta alcuni anni fa e adesso molto di moda sui menù dei ristoranti di Firenze e del Chianti. Svolgete le attività […]

L’italiano con le frasi sui dolci

Addolciamo lo studio dell’italiano attraverso due esercizi con le frasi sui dolci.

Esercizio 1. Collega la prima parte della frase con la seconda.

1. Essere freddi non significa necessariamente essere cattivi: 2. Goloso: persona che non rimanda mai a domani 3. Scusi, per la felicità? 4. Invece che passare dalla parte del torto, 5. […]

12 frasi sul vino per migliorare l’italiano

Migliorate il vostro italiano con le frasi sul vino.

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Italiano con la cucina: il riso e la ricetta della torta degli addobbi

Migliorate la vostra conoscenza dell’italiano con le seguenti attività sul riso.

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Italiano con la letteratura e il lessico: Vasco Pratolini e la tradizione dei brigidini

I brigidini

Originali di Lamporecchio, i brigidini sono biscotti semplici, croccanti e sottili come un’ostia, dal tipico colore giallino e dal leggero sapore di anice. Da noi, in Toscana, fanno parte di una tradizione antica e si comprano, durante le fiere cittadine o paesane, presso le bancarelle dei dolciumi, magari insieme a qualche […]