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L’italiano col vino

Inserite le seguenti parole nella frase giusta:

mescita – enoteca – spumanti (x2) – vendemmia – sfuso – bouquet – fruttato – cantina – vitigni – paglierino

  1. In Francia ormai nove ristoranti su dieci propongono la ______________ di vino al bicchiere.
  2. Gli ________________ secchi (e lo Champagne) richiedono i bicchieri a “flûte”, mentre gli _____________ dolci prediligono i bicchieri a coppa.
  3. Il __________________ si trova in un vino invecchiato bene ed è l’insieme delle percezioni olfattive.
  4. I __________________ “aromatici” sono quattro, Gewurztraminer, Brachetto, Moscato e Malvasia, poi esistono i cosiddetti “semiaromatici” tipo Prosecco, Müller Thurgau, Sauvignon, ecc.
  5. Sono iniziate in tutta la Puglia le operazioni di ________________ con le uve precoci Chardonnay e Sauvignon. Sono ottime le previsioni dei tecnici per l’annata.
  6. L’__________________ Costantini a Roma è un punto di riferimento per gli appassionati del vino, il posto sicuro in cui trovare qualsiasi bottiglia si cerchi.
  7. Questo vino bianco ha un bel colore __________________.
  8. Il termine ______________________ identifica i locali delle aziende produttrici destinati alla vinificazione, conservazione ed affinamento dei vini.
  9. Preferisco comprare il vino _________________ che in bottiglia.
  10. In Italia vengono prodotte milioni di bottiglie di vino novello a ogni inizio di autunno. Si tratta di un vino fresco, ________________, leggero, e nonostante venga prodotto con diverse tipologie di uve mantiene queste caratteristiche in ogni prodotto.

Sitografia:
Vino in rete
Wine news
Wine report

Per aiuto e assistenza contattate gli insegnanti dell’Accademia del Giglio, italiano, arte e cultura a Firenze: adg.assistance@gmail.com

1 comment to L’italiano col vino

  • Sylvette

    1 mescita
    2 spumanti, spumanti
    3 bouquet
    4 vitigni
    5 vendemmia
    6 enoteca
    7 paglierino
    8 cantina
    9 sfuso
    10 fruttato
    Grazie

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