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Ricette per le feste da tutto il mondo: il dolce giapponese per capodanno.

栗きんとん Ecco la prima di una serie di ricette da tutto il mondo che alcuni dei nostri studenti (di livello B1) hanno scritto in occasione di queste feste per usare l’imperativo. Questa viene dal Giappone. Non è difficile da prepararare. L’unica difficoltà sta forse nel reperire un seme di gardenia… comunque buon appetito! E un grazie a Masa e Hisashi!

INGREDIENTI

patate dolci :500kg
seme di gardenia :uno
zucchero : 250g
sale: poco
marroni bolliti in acqua zuccherata :5~6 pezzi

ISTRUZIONI

1) Pelate le patate dolci, mettetele nel’aqua con seme di gardenia che è avvolto da garza e poi bollitele.
2) Scolatele epoi schiacciatele e aggiungete zucchero e sale.
3) Mettetele a fuoco basso circa quindici minuti mescolando. Infine aggiungete i marroni.

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