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“Il buongustare – Corso di enogastronomia d’Italia” della Loescher: la recensione

La cucina italiana e i suoi vini stanno vivendo questi anni un periodo di straordinaria visibilità sia a livello nazionale che internazionale: sempre più studenti infatti aggiungono al loro percorso di studi di italiano o di arte delle lezioni pratiche nelle scuole di cucina in Italia. Per quegli studenti o anche semplici appassionati della […]