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L’italiano mangiando con moderazione: “Cucina per gli stomachi deboli”, qualche indicazione di Pellegrino Artusi

Siete sopravvissuti al 21 dicembre 2012, giorno della catastrofe? Bene! Adesso vi aspettano le grandi abbuffate delle feste natalizie: riuscirete a sopravvivere anche a queste? Il più famoso gastronomo italiano di tutti i tempi, Pellegrino Artusi, autore di La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, in questo brano vi dà alcuni suggerimenti, validi […]