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Corsi d’arte a Firenze/Art Courses in Florence

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Crostata di zucchine

Una ricettina velocissima per una serata estiva.

Per 6 persone occorrono: una confezione di pasta sfoglia già pronta da stendere; 600 grammi circa di zucchine; 3 uova; mezza cipolla; 100 grammi di polpa di pomodoro; parmigiano grattugiato; un po’ di burro; olio, sale e pepe.

Il procedimento è molto semplice: affettate le zucchine in rondelle […]