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Torta rustica con i carducci

Oggi prepariamo una semplice torta salata a base di carducci. Si tratta di una preparazione povera perché utilizza i polloni dei carciofi, che in genere vengono scartati per preservare la pianta madre, ma che possono a loro volta essere trapiantati per dare vita a nuovi carciof i. Prendiamo, dunque, i nostri carducci, puliamoli eliminandone anche […]