Il caffè in Italia non è solo una bevanda, è un vero e proprio rituale sociale. Ma siamo sicuri di saperlo bere nel modo giusto? Dal modo in cui si usa il cucchiaino alla fatidica domanda sul bicchiere d’acqua, il bon ton a volte prevede l’esatto contrario di ciò che facciamo ogni giorno al bancone del bar.
In questo post vi proponiamo un’unità didattica dinamica per studenti di livello B2, basata su un video di Cookist intitolato “5 errori che fai quando bevi il caffè”. Attraverso attività di brainstorming, comprensione, analisi linguistica (tra imperativi e l’uso del “mica”) e un pizzico di confronto interculturale, i vostri studenti si sfideranno a colpi di galateo.
Attività 1
Brainstorming: IL CAFFÈ AL BAR
Quali parole vi vengono in mente? (tazzina, cucchiaino, macchiato, girare, zuccherare, banco, ordinare).
Attività 2
- Come prendete il caffè nel vostro paese? Ci sono dei “rituali” particolari?
- Quando andate al bar in Italia, cosa notate di diverso rispetto alle vostre abitudini?
- Secondo voi, esiste un “galateo” (un codice di comportamento) anche per bere un semplice caffè? Quali potrebbero essere le regole?
Attività 3
Guardate il video 5 ERRORI che fai quando BEVI IL CAFFÈ ☕ almeno 2 volte.
Vero o Falso? (Verifica della comprensione):
- Il caffè va mescolato facendo dei cerchi in senso orario. Vero/Falso
- È segno di buona educazione leccare il cucchiaino per non sprecare lo zucchero. Vero/Falso
- Non bisogna piegarsi con il busto verso la tazzina per bere. Vero/Falso
- Tenere il mignolo alzato è elegante. Vero/Falso
- Se il caffè scotta, si può soffiare sopra delicatamente. Vero/Falso
- Il bicchiere d’acqua che ti danno al bar va bevuto rigorosamente prima del caffè. Vero/Falso
Attività 4
Il video usa alcune immagini e riferimenti culturali interessanti. Con l’aiuto dell’insegnante provate ad analizzarli:
- “Fare la mossa alla Raffaella Carrà” [00:35]
- “Non va mica decantato come il vino” [00:56]: analizzate l’uso del “mica” (con valore di “mica/non è vero che”: per approfondire cliccare qui) e il verbo decantare.
- Imperativi negativi: l’esperta dà i consigli usando l’imperativo: “non mescolarlo”, “appoggialo”, “non avvicinarti”, “mai alzare il mignolo”. Per ripassare l’imperativo cliccare qui.
Attività 5
Role-play a coppie
Situazione: Uno studente fa il cliente “maleducato” al bar (fa rumore col cucchiaino, alza il mignolo, beve l’acqua dopo, fa la mossa alla Carrà) e l’altro studente fa l’esperto di galateo (o un amico molto pignolo) che lo corregge usando le espressioni del video (es. “Guarda che il galateo dice tutt’altro…”, “Ti dispiace dirtelo, ma sarebbe meglio evitare di…”).
Attività 6
E tu come bevi il caffè?
Intervistatevi a coppie.
- Bevi caffè?
- Quanti caffè prendi al giorno?
- Con zucchero o senza?
- Espresso, cappuccino, moka o altro?
- Preferisci il caffè al bar o a casa?
- Nel tuo paese esistono rituali particolari legati al caffè?
- Hai mai corretto qualcuno per le sue “cattive maniere”?
- Dopo aver visto il video, pensi che cambierai qualche tua abitudine quando bevi il caffè?
Ogni studente presenta il compagno alla classe.
“Secondo Marco, il galateo del caffè è…”
Attività 7
Il galateo nel mondo
In piccoli gruppi (o anche individualmente), pensate a 3 o 5 errori comuni che gli stranieri fanno quando visitano il vostro paese d’origine: per esempio. a tavola, nei saluti, sui mezzi pubblici). Poi presentateli alla classe usando la stessa struttura ironica del video: “Ecco 3 errori che fai quando vieni in [Paese]…”.
Ti sono piaciute queste attività? Offrici un caffè… o due!
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Crediti
Video di Cookist. Immagine creata con l’IA.
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