La schiacciata fiorentina non è solo un dolce tipico del Carnevale, ma anche un ottimo pretesto per lavorare sull’italiano attraverso la cultura gastronomica.
In questa attività di livello B1 gli studenti entrano in contatto con un testo autentico e svolgono esercizi interattivi che allenano la comprensione scritta, il lessico della cucina e l’uso dell’imperativo.
Il percorso è composto da tre esercizi progressivi:
- un’attività di comprensione e riflessione sul testo dedicato alla schiacciata fiorentina;
- un cloze sulla ricetta, per lavorare su lessico e coesione testuale;
- un esercizio mirato sull’imperativo alla seconda persona singolare (tu), tipico delle istruzioni e delle ricette.
L’attività può essere utilizzata in classe o in autoapprendimento, come lavoro guidato o di consolidamento, ed è facilmente integrabile in un’unità didattica su cucina, tradizioni locali o testi regolativi.
Le attività in formato non interattivo si trovano qua.
Attività 1
Rimetti in ordine la descrizione della schiacciata fiorentina.
Attività 2
La ricetta della schiacciata fiorentina: completa il testo con le parole mancanti.
Attività 3
Leggi la ricetta e completa i verbi con l’imperativo alla seconda persona singolare (tu).
Continua a studiare la cucina fiorentina
Se queste attività ti sono piaciute offrici un caffè… o due!
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