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La cucina del mondo: attività per livelli A1/A2

Attività facili e divertenti per imparare a conoscere i piatti di tutto il mondo. Esercizi per livelli A1/A2, preferibilmente da svolgere in gruppo, in classi multilingua e studenti con BES.

Attività 1

Guarda il seguente menù e rispondi alle domande:

  1. Quanti piatti o bevande conosci?
  2. Sai dire di quali Paesi sono tipici? (Vai all’attività 3)
  3. Hai mai mangiato questi piatti?
  4. Conosci altri piatti non italiani?
la cucina del mondo menu

Attività 2

Sai dire di quali Paesi sono tipici i piatti e le bevande precedenti?

I Paesi sono: Argentina, Brasile, Cina, Egitto, Etiopia/Eritrea, Giappone, Medio Oriente, Nigeria, Pakistan, Perù, Russia, Spagna, Thailandia, Ukraina, Vietnam.

Vai alla versione interattiva di questa attività.

Attività 3

Associa le immagini al nome del piatto.

Vai alla versione interattiva di questa attività.

Attività 4

Leggi le descrizioni dei piatti e delle bevande e trova il nome nel menù.

a. Sono bocconcini di riso uniti ad altri ingredienti come pesce, alghe o uova: biryani/kebab/sushi.

b. Piatto a base di pollo e uova sode: doro wat/pho/feijoada.

c. È una bevanda ricavata dall’infusione di foglie di una pianta originaria del Sudamerica: feijoada/mate/paella.

d. Sono ravioli a forma di mezzaluna, con un ripieno di patate o ciliegie: cheviche/orogoro/varenyky.

e. Zuppa a base di fagioli, carne di maiale e di manzo, spezie e aromi (aglio, cipollina verde, peperoncino, alloro, olio…): viene accompagnata da riso bianco, insalata o arancia tagliata a fette: feijoada/karkadè/pad thai.

f. È un distillato di vino di palma: ogorogoro/sushi/varenyky.

g. È un piatto a base di pasta di riso saltata in padella con altri alimenti, come uovo, salsa di pesce, peperoncino, verdure, germogli di soia, gamberi, pollo o tofu: ravioli al vapore/mate/pad thai.

h. Piatto a base di riso basmati, preparato con spezie, carne, pesce, uova o verdure: biryani/kebab/sushi.

i. Piatto di pesce crudo marinato con lime, cipolle rosse, peperoncino, patate dolci e altri ingredienti: d. Sono ravioli a forma di mezzaluna, con un ripieno di patate o ciliegie: cheviche/orogoro/varenyky.

j. Sono fagottini di pasta ripiena di carne o verdure: borsch/kebab/ravioli al vapore.

k. Piatto di carne arrostita a base di agnello, manzo, tacchino o di pollo: biryani/kebab/sushi.

l. Infuso di fiori di ibisco, che può essere servito caldo o freddo: feijoada/karkadè/pad thai.

m. Piatto a base di riso, zafferano, verdure, carne e frutti di mare: doro wat/mate/paella.

n. Zuppa a base di barbabietole, carne e panna acida: borsch/kebab/ravioli al vapore.

o. Zuppa di spaghetti con carne di manzo o di pollo: doro wat/pho/feijoada.

Attività 5

Il tuo menù

Inventa il tuo menù personale con i tuoi piatti preferiti!

Se queste attività ti sono piaciute potresti offrici un caffè… o un kebab!

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Crediti

Immagini di mohamed Hassan, sorawith homsuwan, Juan Emilio López Gallardo, Mariya 🌸🌺🌼, Asma Sheikh, Jing, Gilmar Koizumi, Eric Lagarde, Alina Braha, aedrozda, TinaDemyanchuk, TinaDemyanchuk, Anna Arzamasova, hansteky, Federico Lubo Millán da Pixabay
Picanteria karol con licenza CC BY-SA 4.0 e Kaldy’s Kaffè

1 comment to La cucina del mondo: attività per livelli A1/A2

  • Roberto Balò

    Soluzioni attività 4
    a. Sushi/Giappone
    b. Doro wat/Etiopia-Eritrea
    c. Mate/Argentina
    d. Varenyky/Ukraina
    e. Feijoada/Brasile
    f. Ogorogoro/Nigeria
    g. Pad thai/Thailandia
    h. Biryani/Pakistan
    i. Cheviche/Perù
    j. Ravioli al vapore/Cina
    k. Kebab/Medio Oriente
    l. Karkadè/Egitto
    m. Paella/Spagna
    n. Borsch/Russia
    o. Pho/Vietnam

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