Tutti hanno assaggiato la pasta alla carbonara (spaghetti, fusilli, linguine, ecc.), ma qual è la storia di questa ricetta laziale? Scopritela facendo i seguenti esercizi (testi tratti e adattati da Wikipedia).

ESERCIZIO 1. Unisci le frasi. Le origini del piatto sono tuttora incerte … È un dato di fatto che la carbonara non viene citata […]