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Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

Plato tradicional de la cocina italiana, puede satisfacer también a los vegetarianos, ya que no contiene carne. La preparación es muy sencilla, pero larga a la vez. En esta ocasión prefiero nombrar simplemente los ingredientes, sin dar cantidades, porque creo que los mismos dependan del cocinero: si ama un […]