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Cenci! una videoricetta per carnevale

Ecco una nuova videoricetta di Cecilia, che questa volta si cimenta nella preparazione dei cenci, detti anche chiacchiere o frappe (dipende in quale regione d’Italia vi trovate!). Questi sono gli ingredienti:
450 grammi di farina
75 grammi di zucchero
3 uova intere
3 cucchiai di olio extravergine
2 cucchiai di acquavite o grappa
1 pizzico di sale
olio per friggere

Guardate adesso come si fanno, non è difficile.. buona visione e buon carnevale!

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=-4xoQZov7jU[/youtube]

8 comments to Cenci! una videoricetta per carnevale

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