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È arrivato il Carnevale che ci aiuta a sopportare il freddo di questi giorni con la spensieratezza, l’allegria e una buona dose di dolci tipici del periodo, come i famosi cenci! Un modo per celebrarlo è anche quello di leggere questa filastrocca di Gianni Rodari e fare l’esercizio. Potete controllare se la vostra soluzione è [...]

Siamo quasi al consueto appuntamento con l’ultimo dell’anno e come al solito le soluzioni non mancano. A voi la lista e aggiungete se vi pare. 1. Il Comune di Firenze come al solito organizza concerti e feste in piazza: – sotto la loggia dei Lanzi, si esibirà a partire dalle ore 23.00 l’Orchestra Filarmonica Ucraina di [...]

Nel corso degli anni ne abbiamo scritte di cose sul Natale. Ecco qua tutti i nostri post su questo giorno speciale. Caro Babbo Natale…. Impara l’italiano con una letterina modello per Babbo Natale (esercizio di livello A1). Canzoni di natale strapazzate. Per imparare l’italiano cantando due delle più popolari canzoni natalizie (esercizio di livello A2). Gli [...]

Ecco una sintetica e non esaustiva lista di cose da fare a Firenze durante il mese di dicembre. Proprio oggi, giovedì 8 dicembre iniziano diverse manifestazioni a cominciare dal classico Mercato di Natale che da dieci anni illumina e rallegra piazza Santa Croce, quest’anno con qualche cambiamento: non si tratta dell’usuale “Weihnachtsmarkt” di Heidelberg, ma di un Mercatino natalizio [...]

Tra fine ottobre e novembre inizia la raccolta delle olive e la loro successiva spremitura per produrre l’olio, il famoso olio di oliva italiano tanto usato nella cucina mediterranea. Lessico. Associate le parole o le frasi in blu che trovate nel testo alle immagini che trovate qui sotto. ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ 1.___ 2.___ 3.___ 4.___ [...]

Postre típico del periodo otoñal, con un procedimiento extremadamente fácil que, no puede prescindir de la selección de ingredientes de primera calidad. En modo particular de la harina de castaña, que es el ingrediente principal, sería óptimo conseguir la que se produce en las montañas de la Toscana (parroquialismo puro que se justifica con la [...]

Dolce tipico del periodo autunnale, ha un procedimento estremamente facile che non può prescindere, però, dalla scelta degli ingredienti che devono essere di prima qualità. In particolare la farina di castagne, cioè l’ingrediente principale, sarebbe bene se provenisse dalle montagne della nostra Toscana (un po’ di campanilismo, giustificato dalla bontà del prodotto…). Così è come [...]

È arrivato l’autunno e con esso il tempo delle castagne. “Albero del pane”, così viene chiamato nella tradizione popolare il maestoso albero del castagno, che adorna in Toscana i rilievi dalla Lunigiana, la montagna pistoiese, la Garfagnana e il Mugello, fino al Monte Amiata. Questa denominazione calza perfettamente ad una pianta che storicamente, fin dai tempi più remoti, durante i [...]

I crostini di fegatini di pollo sono uno dei simboli della cucina toscana ed ogni famiglia ha la sua ricetta particolare con, magari, un ingrediente “segreto”. Nella mia famiglia, per una volta la mamma è la regina dei fornelli e questo è il suo modo di cucinare questi saporiti antipasti. Per fegatini di pollo si [...]

This post by Lorenzo Capanni first appeared five years ago on adgblog.it. Italians make it better. We are talking about coffee of course. From the north to the south of the country coffee is a daily ritual which no Italian would ever abandon. There are two ways of making coffee: with an espresso machine and [...]